我局對(duì)CCIC12503843的檢驗(yàn)報(bào)告“餐盤(pán)”（復(fù)用餐具）不合格，核查處置工作已完成，現(xiàn)將核查處置情況公告如下：

一、2025年3月27日，我局收到湖北省阿克瑞德檢驗(yàn)檢測(cè)有限公司關(guān)于尚湖灣華大（陽(yáng)新縣）幼兒園有限公司涉嫌使用不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求的復(fù)用餐飲具，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基磺酸鈉計(jì)）項(xiàng)目不符合GB ?14934-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐（飲）具》要求的檢驗(yàn)報(bào)告。2025年4月1日我局執(zhí)法人員將此不合格檢驗(yàn)報(bào)告及檢驗(yàn)結(jié)果告知書(shū)送達(dá)了當(dāng)事人。2025年5月8日我局執(zhí)法人員依法對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行詢(xún)問(wèn)調(diào)查，當(dāng)事人向我局說(shuō)明了“餐盤(pán)”（復(fù)用餐具）的消毒流程。當(dāng)事人在收到《檢驗(yàn)報(bào)告》后后立即配合整改，并提交了《整改報(bào)告》。

2025年4月16日尚湖灣華大（陽(yáng)新縣）幼兒園有限公司涉嫌使用不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求的復(fù)用餐飲具品，我局依法對(duì)其進(jìn)行立案調(diào)查。

經(jīng)調(diào)查：當(dāng)事人是2018年3月經(jīng)核準(zhǔn)注冊(cè)的有限責(zé)任公司，一直在陽(yáng)新縣經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)尚湖灣居住小區(qū)18號(hào)樓從事學(xué)前教育和學(xué)生集體用餐服務(wù)。2025年3月15日，本局依法委托檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)當(dāng)事人使用的“餐盤(pán)”（復(fù)用餐具）進(jìn)行抽樣檢測(cè)，樣品數(shù)量為980ml，備樣數(shù)量490ml。湖北省阿克瑞德檢驗(yàn)檢測(cè)有限公司于2025年3月27日出具編號(hào)：CCIC12503843的檢驗(yàn)報(bào)告，檢驗(yàn)報(bào)告表明當(dāng)事人使用的“餐盤(pán)”陰離子合成洗滌劑（以十二烷基磺酸鈉計(jì)），實(shí)測(cè)值0.014，標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)：不得檢出，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基磺酸鈉計(jì)）項(xiàng)目不符合GB ?14934-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐（飲）具》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。2025年4月1日本局向當(dāng)事人送達(dá)了《檢驗(yàn)結(jié)果告知書(shū)》（陽(yáng)市監(jiān)檢鑒結(jié)[2025]14號(hào)）及《檢驗(yàn)報(bào)告》，告知當(dāng)事人在法定期限內(nèi)有申請(qǐng)復(fù)檢的權(quán)利，但當(dāng)事人在期限內(nèi)未申請(qǐng)復(fù)檢。當(dāng)事人使用過(guò)的復(fù)用餐具回收后，未達(dá)到法定的清潔和消毒標(biāo)準(zhǔn)，本局執(zhí)法人員向當(dāng)事人下達(dá)了《責(zé)令改正通知書(shū)》（陽(yáng)市監(jiān)責(zé)改字[2025]480號(hào)），責(zé)令當(dāng)事人立即改正違法行為，并要求當(dāng)事人消除食品安全隱患。

二、當(dāng)事人的上述行為違反了當(dāng)事人的上述行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條（五）項(xiàng)：“　食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)應(yīng)當(dāng)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并符合下列要求：?（五）餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前應(yīng)當(dāng)洗凈、消毒，炊具、用具用后應(yīng)當(dāng)洗凈，保持清潔；”的規(guī)定，構(gòu)成了使用不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求的復(fù)用餐飲具的違法行為。

三、原因排查及超市整改情況

發(fā)生問(wèn)題的原因：1、由于該公司食品安全意識(shí)淡薄；2、沒(méi)有認(rèn)真落實(shí)好食品安全問(wèn)題。

經(jīng)營(yíng)戶(hù)整改情況：1、當(dāng)事人使用的“餐盤(pán)”抽檢不合格的原因主要在于清洗方式不正確以及儲(chǔ)存措施不到位。當(dāng)事人在收到《檢驗(yàn)報(bào)告》后立即配合整改，并提交了《整改報(bào)告》；2、加強(qiáng)學(xué)習(xí)食品安全知識(shí)，提高業(yè)務(wù)能力，嚴(yán)格按規(guī)定進(jìn)行餐飲具消毒，保證消毒措施到位并做好消毒記錄。截止目前，該經(jīng)營(yíng)主體仍在整改當(dāng)中。

特此公告

陽(yáng)新縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2025年6月10日